Idag blir det lite goa och bra GI recept för den som gillar att testa den kosten.

Jag har lagat GI mat i tre veckor nu och känner mig piggare och har mer energi. Jag har dessutom tappat 4 cm i midjan men bara 1 kg, alltid något...

Avocado med kräftstjärtar Recept

Äta enligt GI

GI-metoden snabbt
För dig som snabbt vill vi komma i form med GI-metoden har vi sammanfattat denna i tre punkter:

• Ät livsmedel med lågt GI. Till din hjälp har du bl a de recept som du finner på denna hemsida.
• Undvik inte fett och protein då dessa i lagom mängder bidrar till en balanserad och långsammare ämnesomsättning.
• Rör på dig emellanåt, gärna en rask promenad då och då. Läs mer

 Recept här
Vad är GI?
Då du äter en bit mat kommer denna att omvandlas till energi av kroppen. De kolhydrater som din föda innehåller kommer att tas upp i mag-tarmkanalen och i levern omvandlas till glukos, även kallat blodsocker, för att sedan föras ut till cellerna via blodomloppet. Det finns många olika kolhydrater ...vill Du veta mer? Läs här

INGREDIENSER:

 1 rulle
1 rött eller grönt sallatsblad
1 skiva kalkonbröst
1 skiva skinka
1 tunn skiva tomat
1 tunn skiva avokado
1 tsk pressad lime
1 blad vattenkrasse eller rucola
2 tsk majonnäs
1 tsk rapsolja

SÅ GÖR DU:

 Lägg sallatsbladet på en tallrik. Lägg på kalkon, skinka och tomat. 

Mosa avokadon och blanda med limesaft i en liten skål. Bred det på tomaten. Lägg vattenkrasse eller rucola ovanpå. Rör ihop majonnäs och olja och klicka över. 

Rulla till en wrap och fäst med tandpetare. 

GI BRÖD
2 dl havregryn
5 dl grahamsmjöl
1 dl linfrön
1 dl nötter
1 rivet äpple
4 dl naturell yoghurt3 msk honung
2 tsk bikarbonat
2 nypor flingsalt
1 dl russin

Sätt ugnen på 175 grader. Klä en stor eller två små limpformar med bakplåtspapper. Blanda alla ingredienser. Häll i formen och grädda i 60-70 minuter.

Fransk festkyckling med vin och vitlök       
Recept hittar Du här

Dagens tänkvärda

  "Jag lagar alltid mat med vin. Ibland häller
 jag till och med lite i maten."
                                                                         W. C. Fields