Fläderblomssaft Självklart måste vi ta vara på allt i vår trädgård...eller??? ca 2 1/2 liter Ingredienser 40 blomklasar 3 citroner 2 liter kokande vatten 1 1/2 kg Dansukker Strösocker 50 g citronsyra

Skölj blomklasarna och lägg dem på en handduk för att rinna av. Lägg blommorna i en hink eller stor skål. Skölj citronerna noga och skiva dem tunt. Lägg citronskivorna på blommorna. Koka upp vattnet och häll över blommor och citroner. Tillsätt sockret och rör tills det löst sig. Rör i citronsyran. Täck över hinken/skålen och låt stå i 3 dygn. Sila. Häll upp på väl rengjorda flaskor. Förvara i kylskåp eller frys saften. Du kan även tillsätta en kanelstång eller 1 msk riven färsk ingefära för att få en smakbrytning på saften. Fläderblommorna kan bytas ut mot syrenblommor eller svarta vinbärsblad.

Receptet är framtaget av

Kryddlandets nytillskott - Mojito...

Litet smakprov på hur jag har det i kryddvärlden...

Senaste tillskottet i vår Betongfamilj.
Runt fat av rabarberblad gjort av min J.

Nyinköpta kryddor


Gräslök, timjan,oregano, mynta och dragon

Timjan är uppskattad för de baktriehämmande egenskaper den besitter och används främst för att motverka hosta, men fungerar också som slemlösande. Örten är till stor nytta som örtextrakt, då den kan lindra symptomen av astma och kikhosta. Förutom dessa kvaliteter är timjan till ovärderlig hjälp för att förbättra blodflödet och som bakteriedödande medel. Källa Epochtimes

Dragonen är vildväxande i södra Ryssland och i Sibirien, varifrån den sannolikt spreds västerut under medeltiden. Den används som kryddväxt.

Växten är perenn med smala, meterhöga stjälkar. Bladen är mörkgröna, kala och smalt lansettliknande. Blommorna är små och grönaktiga. Växten förökas lämpligen med sticklingar eller delning. Två olika kulturformer finns: fransk dragon och rysk dragon. Den senare ges ibland status av varietet - Artemisia dracunculus var. inodora. Av dem anses fransk dragon som den värdefullaste kryddväxten. Det är hackade och torkade blad som används i diverse maträtter, men framförallt i vinäger och bearnaisesås. Den går även att använda färsk.Källa Wikipedia

Gräslök tillhör släkte lökväxter. Det är en tuvbildande ört 1-5 dm hög. Den har runda ihåliga blad, som är det man brukar använda. Blommorna är ljuslila och sitter på ett massivt oätligt skaft. Blommorna däremot är dekorativa och mycket goda innan de torkat ihop i sommarvärmen. Växten är rik på A- och C-vitamin. Gräslök växer vilt i södra och mellersta Sverige, dock sällsynt i Skåne och Bohuslän. Förekommer frekvent på försommaren i Östersjöns skärgård, till glädje för alla fritidsseglare

Oregano (Origanum vulgare), som också kallas för kungsmynta, är en gammal kulturväxt. Den har även fått andra namn såsom, "frimodig", "dosta", och "könig" eller "vildmejram". I matlagning används oreganon för att skapa delikata maträtter, men den odlas också för användning inom läkemedel-, likör- och kosmetikasektorn. Oreganons egenskaper har studerats ingående och tillämpas även inom örtmedicin. Oreganon har antioxidant, antiviral och anticancerogena egenskaper, likaså egenskaper som hjälper matsmältningen. Källa Epochtimes

Mojito föddes som drink på Kuba under 1900-talets begynnande sekel, antagligen på den berömda baren La Bodeguita del Medio i Havanna. Här avnjöt den välkände författaren Ernest Hemingway, som stamkund, allra helst sin Mojito - och marknadsförde den med hjälp av sina romaner.

Drinkreceptet vi här presenterar är originalreceptet, alla möjliga variationer och förenklingar kan förekomma runt om i världen. Våga testa olika typer och hitta ditt eget favoritrecept. 

Mojito's drinkrecept

4 - 6 cl Ljus rom
2 cl Limejuice (ca en halv limefrukt)
2 tsk Strösocker (eller ett par msk sockerlag)
Ett par kvistar Färsk mynta
Sodavatten

Vad som skall göras

Häll limejuicen i ett högt glas, tillsätt sockret och rör om tills det löser sig. Lägg därefter i den färska myntan, och krossa alltsammans med en muddler. Häll på romen, tillsätt iskuber och fyll upp med sodavaten - rör slutligen om och garnera med någon myntakvist. Källa dricka.se

...åsså min söta goa Maja

Allt och inget...

Idag har jag äntligen min första lediga dag på länge, så då passar jag på att pyssla med allt och inget...




 Nu blir det bilder från min vårprommenad med regn och dis ...å vackra blomster

 Det finns inget som är så häftigt som vårens alla tulpaner ...jag blir så GLAD

 Jag luktar och nyser...atjo...

 Trött ...kan vi vila lite??

 Pippi Långstrumps träd har blivit stubbe

 Fina hus längs med Svartån

 Närkeblomman...=)

 Tur att tulpanerna i min trädgård är röda...annars skulle jag inte se dem för allt ogräs...

Mina underbar kissar Randi och Maja
Dotter och morsa!

Äkta silverödlebrosch  

"Överallt är vi hänsvisade till oss själva, vi skapar eller finner vår egen lycka."
Oliver Goldsmith

 

kanske lite inredningskul?...

OjOj vad mycket som händer just nu!

Butiken har öppnat och det är så himla kul!

Nedan kan Du kika på saker som kommer från

Trademark living i Danmark...som vi antagligen kommer att bli återförsäljare för...beställningsvaror givetvis men ändå.

Varför inte en sådanhär läckerbit?

Dagenstanke

(¯`♥´¯)´´¯`•°*”˜˜”*°•. ƸӜƷ
.`*.¸.*.•°*”˜˜”*°•.ƸӜƷ
.•°*”˜˜”*°•.ƸӜƷ

Det finns två slags människor..
de som gör jobbet och de som ta åt sig äran.
Försök att vara i första gruppen, det finns mindre konkurrens där.
~Indira Gandhi~

 .•°*”˜˜”*°•.ƸӜƷ

Ha det och sov gott =)

Tävling...å mumma

Gillar Du att baka tårta???
ICA kuriren har en tårttävling
Gå in å va med..

Här kommer min favorit som jag har hittat på ARLA


Ingredienser

14 bitar

Tårtbotten:
3 ägg
¾ dl strösocker
2 msk vetemjöl
2 msk potatismjöl
2 msk kakao

1 dl starkt kallt kaffe

Mörk mousse:3 dl Arla® vispgrädde
200 g mörk choklad, ca 70% kakaohalt
2 äggulor

Ljus mousse:3 dl Arla® vispgrädde
200 g mjölkchoklad
2 äggulor

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader.

Smörj och bröa en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.

Vispa ägg och socker pösigt.

Blanda vetemjöl, potatismjöl och kakao.

Rör ner det i äggsmeten.

Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen ca 20 min.

Låt kakan svalna något, stjälp upp den på galler och låt den kallna.

Dela kakan i två bottnar.

Fördela kaffet över bottnarna och ställ dem kallt.

Börja med den mörka moussen.

Vispa grädden till ett fast skum.

Bryt chokladen i bitar och smält den över vattenbad eller i mikro så att den bara blir mjuk.

Rör om tills den smälter.

Rör ihop äggulorna i en skål.

Tillsätt chokladen under kraftig omrörning.

 Rör ner grädden lite i taget till en jämn smet.

Gör den ljusa moussen på samma sätt.

Lägg en av tårtbottnarna i en form med löstagbar kant. Bred över hälften av den mörka moussen och sedan hälften av den ljusa moussen.

Lägg på den andra tårtbotten och bred över mousserna på samma sätt. Låt stå i kyl 4-5 tim eller över natten.

Ta tårtan ur formen och hyvla över choklad vid servering.

MUMSFILLIBABBA

Trevlig helg alla bloggläsare!

Bettan

Fina möbler jag vill ha

VILL HA Lauritz

Nu surfas det runt bland fina gamla trotjänare...visst är de läckra?

 Stolar, nyrokoko, 1800-talets senare del samt bord

 Louis XV-stil, 1900-talets mitt.



Piedestal af mahogni, dekoreret med beslag af bronze. Empirestil
Lauritz



Tretten bøhmiske glas dekorerede med facetslebede ornamenter. H. 19,5 - 21 cm lauritz



Vet inte riktigt vad jag ska tycka
 Karmstol i rokokostil, 'Stars and Stripes'. Senare delen av 1900-talet. Senare förgyllning och klädsel. Lauritz

Tänkvärt
Allt är inte guld som glimmar

Trevlig helg all mina trogna läsare

Bettan

&

Kissarna Maja å Randi

Design - svart å vitt å blått

Nu när jag har ett svart och vitt rum så passar de här krukorna från Måsens design perfekt!

Malin Eliasson Sahlin startade Månsens Design ville hon ena kontrasterande färger med funktion och lekfullhet. Inspiration fick hon från naturen och allt hon upplevde som enkelt och vackert.

Bilderna har jag lånat på deras webbshop.
Gå in och kolla allt fint.

Hos Dalani kan Du nu fynda dessa 1 stor och en liten skål  för 329 kr (rek.pris 540)

Gillar man vitt och blått så är dessa ett måste.


Blåloos & Blåvinge

Tänkvärt 

 Min mamma sa; livet går ut på kalas. Tiden däremellan är spedition.

Carl-Jan Grankvist