05 december 2011

Nu ska det pysslas inför julen

Känner Du dig redo för att julpyssla lite? Här kommer lite tips och idéer för alla i familjen, så kör på och ha en mysig stund tillsammans.
Gör kristyrstjärnor, kolla hur man slår in paket, baka en tysk äppelkaka som min pappa alltid bakar till jul. Sist men inte minst länk till en sida där Du kan skriva ut bilder till barnen som de kan måla medans väntan på tomten blir för lång :)

Julstjärnor och snöflingor
Julstjärnor och snöflingor
SNÖFLINGOR I KRISTYR
Annorlunda julpyssel där Du kan göra julstjärnor och snöflingor i kristyr. Häng upp dem i tallriset eller i ett fönster

Hur gör man?
Ingredienser:
Kristyr
1 äggvita
3-4 dl Dansukker Florsocker
1 krm ättiksprit
spritspåsar, engångs i plast
bakplåtspapper

Gör så här:
Vispa samman ingredienserna med elvisp till en fast smet. Lägg smeten i en spritspåse och spritsa ut stjärnor och snöflingor på ett bakplåtspapper.




PlaceringskortPlaceringskort

Baka placeringskort av pepparkaksdeg och skriv gästens namn med kristyr. De blir dessutom en extra liten godbit efter maten!

Kristyr
4 dl Dansukker Florsocker
1 äggvita
2 krm ättiksprit


Vispa samman florsocker, äggvita och ättiksprit till en fast, seg smet, helst med elvisp. Fyll i plastpåse och spritsa ut gästernas namn på pepparkakorna.
Källa Dansukker


TIPS PÅ HUR DU KAN SLÅ IN JULKLAPPAR
 Apfelstrudel

Den innehåller äpplen, nötter, kanel och russin samt att den är smaksatt med lite rom. Allt är inbakat i smördeg.
Servera apfelstrudel med vaniljsås, vispad grädde eller glass som dessert eller fika.

Ingredienser till 4-6 portioner
  • 6 äpplen
  • 3/4 dl socker
  • 2 msk rom
  • 0,5 dl russin
  • 0,5 dl hasselnötter
  • 0,5 tsk kanel
  • 1 bit smördeg (finns färdig fryst)
  • 1 ägg
  • Florsocker att pudra över

Gör så här
Tina smördegen.
Sätt ugnen på 200 grader.
Skala och tärna äpplen och lägg i en stor bunke.
Hacka nötter grovt.
Blanda nötter med äpplen, socker, rom, russin, nötter och kanel i bunken.
Kavla ut en platta smördeg på mjölat bakbord till minst dubbla storleken - gärna större till en stor rektangel.
Lägg på äppelfyllningen på nedre halvan längs med långkanten, vik över degen och gör en "rulle"  Lägg smördegsrullen på en plåt med bakplåtspapper.
Pensla apfelstrudeln med uppvispat ägg.
Baka apfelstrudeln i ugnen på 200 grader tills den fått fin färg, cirka 20 minuter.
Låt apfelstrudeln svalna och garnera med att sikta över florsocker.
Servera apfelstrudel med vaniljsås, vispad grädde eller vaniljglass.


LÄNK TILL KUL BILDER FÖR BARNEN ATT SKRIVA UT OCH MÅLA
Dagens visdomsord
"Övervinn vrede med kärlek
illvilja med godvilja
snålhet med frikostighet
och
lögnaren med sanning"
Budda

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar